再現料理 ―ｻｲｹﾞﾝﾘｮｳﾘ―

今日は晩ご飯作りました。
（最近作ってなかったから久しぶりやー。）


コレ（↑鶏団子）とシーザーサラダを作ったのですが、
（おかずは、あとは家にあったイカそうめん。）
ちなみに両方とも、

食堂のお気に入りの

メニューですｗ



気に入ったモノは自分で作りたい性質(ﾀﾁ)なウチは、
しょっちゅうこんな事していますｗ

大体料理する時に見るのは、
レシピじゃなくて冷蔵庫の中身だ！！
しかも作りながらだ！！
ＨＡＨＡＨＡＨＡＨＡ！！
（適当なのか、機転利くのか。。。）



まぁ･･･････再現しようとするときは、
材料買って来ますが。。。

いつもいきなり材料買ってきて、
「明日晩作るわ～」
みたいなカンジなので。。。
（思い立ったが吉日精神。）

（まぁ第一ウチの母も直前に
　冷蔵庫見て考える派なので。）


鶏団子は、普通に鶏ミンチと調味料だけで団子を作って、
茹でて、その茹で汁に和風だしとかを入れて
ムッチャ煮立たせて水分結構飛ばして、
片栗粉入れてあんかけ作って、
んで茹でた鶏団子を小鉢に入れて、
あんかけかけて、
大根おろしを乗せて、
（ホントは）小口切りしたネギを乗せる。

シーザーサラダの方は、
皿にレタス大量に盛って、
きゅうりの千切り思いっ切り盛って、
トマトのさいの目切りを相当盛って、
その上に温泉たまごを落として、
プロセスチーズをちっちゃい角切りにしたヤツを散らして、
そしてクルトンをコロコロ落として、
最後に、
ホントはシーザーサラダ用のドレッシングを
かけるのでしょうが、

そんなのナイので、
コールスロードレッシングにワサビを混ぜました。


そしたら多すぎました。
でも結構代用できてましたよーｗ
（でもシーザーサラダドレッシングの方が
　きっと美味しいですｗ）